面食是刀削生活中必不可少的食物，面食给人们的家常简单身体提供了大量的能量，而且味道可以根据各人的做法口味来制作，因此，刀削面食相当受人们的家常简单欢迎。而刀削面是做法免费看网站在线观看人数在哪直播面食中比较流行的一种做法，简单又好吃，刀削还可以在家里面制作。家常简单下面就来看看刀削面的做法家常做法简单吗？有兴趣的人士可以了解一下吧。

茄香牛肉刀削面：

材料：中筋面粉400公克、水180公克、家常简单盐1/2小匙、做法牛腩300公克、刀削蕃茄1颗、家常简单小白菜2颗、做法酸菜1大匙、红烧汤头、葱花1大匙。

做法：

1、扣篮绝技将水与盐加入中筋面粉中混合拌匀，揉至光滑的稍硬面团即可。

2、煮一锅滚水，将面团削入滚水中煮熟即成刀削面，装碗待婚备用。

3、将牛腩及蕃茄切斜厚片，一同加入红烧汤头炖煮约50分钟至入味。扣篮绝杀

4、将作法3的汤与料加入刀削面碗中，并加入汆烫过的小白菜、酸菜，最后撒上葱花即可。

西红柿炒刀削面：

做法：

1、西红柿切小块，鸡蛋打散，葱切丁，姜切丝，蒜切片。

2、炒锅加点油，油热先炒鸡蛋。

3、炒好的鸡蛋盛出，锅里加一勺油，放蒜末、姜丝，炒西红柿。

4、待西红柿炒成汁后，加入炒好的鸡蛋，添水煮开后，关火。

5、把煮八成熟的刀削面过水，捞出刀削面，放到一个小盆里，加盐、老抽拌匀。

6、再把拌好的刀削面放在炒好的西红柿鸡蛋上，开火焖五分钟。

7、之后盛出撒上葱花即可。

炒刀削面：

食材准备 刀削面半斤，西红柿适量，鸡蛋2个，葱蒜，酱油，花生碎，油盐少许。

方法步骤

1、刀削面煮8成热，捞出过凉待用；

2、鸡蛋打散，加入葱花，盐搅匀，西红柿切块；

3、锅中烧热油，倒入蛋液，煎好铲块后倒入西红柿翻炒；

4、然后加入酱油，盐继续翻炒，炒出适量汤汁后放入面条；

5、面条平铺后盖锅焖2分钟，然后开锅炒1分钟左右；

6、加入花生碎，蒜炒匀即可出锅。